طرز تزیین کیک سوتین

طرز تزیین کیک سوتین: 10 روز موضوع داغ و آموزش خلاقانه

اخیراً بحث در مورد تهیه کیک خلاقانه در پلتفرم های اجتماعی بسیار محبوب شده است. به طور خاص، موضوع منحصر به فرد "کیک سوتین" به یک مورد علاقه جدید در بین علاقه مندان به پخت تبدیل شده است. در ادامه یک آموزش مفصل در مورد نحوه تزئین گل بر اساس داده های موضوع داغ اینترنت در 10 روز گذشته ارائه شده است.

1. 5 موضوع برتر پخت در 10 روز گذشته

2. فهرست وسایل ضروری برای تزیین کیک سوتین

3. آموزش گام به گام تزئین

مرحله 1: تولید مدل سازی پایه
برای پخت بدنه کیک اسفنجی از قالب نیمکره ای استفاده کنید. پس از خنک شدن، 1/4 را برش دهید تا قوس فنجان تشکیل شود. هنگامی که دو نیمکره با هم ترکیب می شوند، حفظ زاویه شیب 30 درجه ارگونومیک تر است.

مرحله 2: آماده سازی کرم فراستینگ
دستور تهیه فراستینگ خامه ای سوئیسی (کره: پودر قند = 2:1)، شکلات سفید 5% را برای افزایش انعطاف پذیری اضافه کنید. تکنیک گرادیان هنگام مخلوط کردن رنگ ها، انتقال از صورتی تیره به صورتی روشن از پایین فنجان به لبه استفاده می شود.

مرحله 3: مهارت های اصلی تزئین

مرحله 4: جزئیات را کامل کنید
برای برجسته کردن بافت گلدوزی از پودر طلای خوراکی و برای ایجاد سگک از تراشه های شکلات استفاده می شود. آخرین روند محبوب اضافه کردن چراغ‌های رشته‌ای LED (نیاز به بسته‌بندی مناسب برای مواد غذایی) برای ایجاد جلوه‌ای درخشان است.

4. راه حل برای مشکلات رایج

5. مشاهده روند نوآوری
بر اساس آخرین داده‌های TikTok، تعداد بازدیدهای ویدیوهای دارای هشتگ #BraletteCake در یک هفته ۲۱۰ درصد افزایش یافت و «کیک‌های پوشیدنی» (در واقع سوتین‌های هنری قندی پوشیدنی) تبدیل به یک نقطه داغ جدید شد. توصیه می شود سعی کنید تزئینات را با فناوری فوندانت ترکیب کنید و از کاغذ برنج چسبناک برای ساخت عناصر خلاقانه مانند بند شانه شفاف استفاده کنید.

نکات ایمنی:هنگام ساخت، باید به نسبت رنگ خوراکی اضافه شده توجه شود (نه بیش از 0.1٪)، و قطعات فلزی تزئینی باید از مواد غذایی ساخته شوند. توصیه می شود افراد مبتدی از تمرین دکوراسیون تخت شروع کنند و به تدریج به مدل سازی سه بعدی روی آورند.