طرز تهیه دیگ بال مرغ و گوشت خرچنگ

طرز تهیه دیگ بال مرغ و گوشت خرچنگ

در 10 روز گذشته در میان موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت، تولید مواد غذایی همچنان یکی از کانون های توجه همگان است. به خصوص غذاهای خانگی و غذاهای دریایی مورد علاقه کاربران اینترنت هستند زیرا به راحتی آماده می شوند و خوشمزه هستند. امروز، ما قصد داریم غذایی را به اشتراک بگذاریم که اخیراً بسیار محبوب شده است——گلدان بال مرغ و خرچنگنحوه ساخت آن، با مراحل دقیق و لیست مواد.

1. آماده سازی مواد

2. مراحل تولید

1.دست زدن به مواد تشکیل دهنده: بال های مرغ را بشویید و با چاقو چند برش روی سطح آن ایجاد کنید تا طعم دهی راحت شود. خرچنگ های گوشتی را بشویید و تکه تکه کنید، زنجبیل را خلال کنید و سیر را له کنید و کنار بگذارید.

2.بال مرغ ترشی شده: بال های مرغ را در ظرفی بریزید، 1 قاشق غذاخوری شراب پخت، 1 قاشق غذاخوری سس سویا سبک، کمی نمک و تکه های زنجبیل به آن اضافه کنید، خوب هم بزنید و به مدت 15 دقیقه مارین کنید.

3.ادویه جات سرخ شده: تابه ای را با روغن سرد گرم کنید، ورقه های زنجبیل، سیر و فلفل چیلی خشک را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود، سپس بال های مرغ مرینیت شده را اضافه کنید و تفت دهید تا سطح آن کمی قهوه ای شود.

4.خورش چاشنی شده: باقیمانده شراب پخت و پز، سس سویا روشن، سس سویا تیره و شکر سفید را اضافه کنید، به طور یکنواخت تفت دهید و سپس در مقدار مناسب آب بریزید. مقدار آب باید به اندازه ای باشد که بال مرغ را بپوشاند. بگذارید بجوشد، سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت 15 دقیقه بجوشانید.

5.خرچنگ گوشت را اضافه کنید: تکه های خرچنگ گوشت را داخل قابلمه بریزید و به مدت 10 دقیقه به تفت دادن ادامه دهید تا گوشت خرچنگ پخته شود.

6.آب میوه را جمع آوری کنید و در بشقاب سرو کنید: بعد از غلیظ شدن سوپ، مزه کنید و مقدار نمک را مطابق ذائقه شخصی تنظیم کنید، گشنیز بپاشید و سرو کنید.

3. نکات

1. هرچه بال های مرغ بیشتر ترشی شوند، طعم بیشتری خواهند داشت. توصیه می شود آنها را از قبل آماده کنید.

2. برای خرچنگ گوشت، می توانید خرچنگ شنا یا خرچنگ آبی را انتخاب کنید، با توجه به ترجیح شخصی تنظیم کنید.

3. اگر غذاهای تند دوست دارید، می توانید مقدار فلفل چیلی خشک را افزایش دهید یا رب لوبیا را اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود.

4. هنگام خورش به حرارت توجه کنید تا سوپ خشک نشود.

4. انجمن موضوع داغ

در 10 روز گذشته در بین موضوعات غذایی، "دستور پخت سریع خانگی" و "تهیه غذاهای دریایی لذیذ" محبوبیت بیشتری پیدا کرده است. دیگ بال مرغ و خرچنگ گوشتی ترکیبی از لذیذ بودن گوشت و غذاهای دریایی است که فقط نیازهای فعلی کاربران اینترنت را برای غذاهای "یک دیگ" برآورده می کند. علاوه بر این، در اینجا برخی از موضوعات داغ مرتبط وجود دارد:

امیدوارم از طریق این مقاله همه بتوانند به راحتی یاد بگیرندگلدان بال مرغ و خرچنگو سعی کنید آن را در خانه درست کنید. این غذا نه تنها خوشمزه است، بلکه می تواند نیازهای طعمی کل خانواده را برآورده کند، بیایید و آن را امتحان کنید!